Schlagwort: Speiseöl

Was Obst und Gemüse leisten…

Was Obst und Gemüse leisten…

Äpfel Die Pektine des Apfels binden Gallensäuren an sich, so dass die Leber neue Gallensäuren bilden muss, indem es sich aus dem Cholesterinpool des Körpers bedient. Die Folge: Der Cholesterinwert im Blut sinkt. (Wiener Studie 1992, Präparat aus Apfelpektin über sechs Wochen verringerte um bis zu 30 Prozent den Wert an schädlichem LDL-Cholesterin) Erbsen Die […]

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